Zutaten

100 g Grünkohl, 1 Mango, 2 Bananen, 1 Kiwi, 20 g getrocknete Physalis, 2 Datteln, 400 ml Wasser

Zubereitung

Als erstes die Physalis für ca. 30 min in 300 ml lauwarmes Wasser einweichen.

Die Mango, die Bananen, die Kiwi schälen, dann in grobe Stücke schneiden und in den Mixer geben. Die Datteln entkernen und hinzufügen.

Den Grünkohl waschen, abschütteln, die sehr dicken Stängel entfernen und dann die Blätter grob zerkleinern.

Nun noch die Physalis samt Einweichwasser in den Mixer geben und alles gut durchmixen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen.

Tolle Energie für graue Tage!